La pimienta negra ha sido un adobo desgastado para decidir nuestros alimentos, sin confiscación, actualmente se ha demostrado que la pimienta negra puede desempeñarse más por nosotros que nada más beneficiar el gusto de nuestra víveres.
En los últimos primaveras, varias especias y condimentos han sido estudiados en reconocimiento de sus propiedades beneficiosas. Es grato cómo la pimienta negra puede convertirse en un asociado de la vitalidad gracias a sus propiedades estimulantes de sistema cardinal o a la bono analgésica y anticonvulsioannte de la piperina que contiene la pimienta (1).
Contenidos
Pimienta negra o Piper nigrum
La pimienta negra es utilizada en diversas recetas saladas en nuestra gastronomía, es espléndido para aderezar platillos a fundamentos de carnes e además vegetales. La pimienta negra está al ámbito de muchos de nosotros.
La pimienta negra no es otra cosa que el beneficio de una galanura de la comunidad de las piperáceas, y se utiliza como especia cuando está quebrado, puede ser molida o entera dependiendo de la prevención y inclinación índice.
Tipos de pimientas
La pimienta negra, blanca o intrincado son derivadas de la misma productos, pero se diferencian por su contento de maduración que además modifica sus propiedades (2):
- Pimienta intrincado: Cómo su popularidad lo indica esta pimienta no ha provecto, por lo que generalmente se utiliza el forúnculo firme, y aunque puede emplearse fresca por lo inconcreto se comercializa en vinagre o sequía.
- Pimienta negra: Es un límite intermedio pues se vendimia en éter de su maduración, es además la cara más común.
- Pimienta blanca: Se proxenetismo de la pimienta en su máximo contento de maduración, no posee la residuo y suele ser más hábil que la negra.
Propiedades la pimienta negra
Pese a ser un adobo común, pocas veces nos preguntamos sobre su provisión en usufructo de la vitalidad, sin confiscación, esta especia puede ser un buen asociado de nuestra vitalidad.
La universalidad de los capital de levante adobo se deben a una sebo conocida como piperina, que resulta ser la misma sebo que le brinda a la pimienta su gusto embarazoso.
La piperina tiene propiedades inmunomoduladoras, antioxidantes, antiasmáticas, anticancerígenas, antiinflamatorias, anti úlceras y anti-amebiana, a las que se débito el uso medicinal de la pimienta (3) (4).
Antioxidante
Esta especia es rica en compuestos antioxidantes, siendo aparejo para luchar los posesiones de los radicales libres, reduciendo así los posesiones del estrés oxidativo.
Vitiligo
La pimienta negra es un reforma oriundo para el vitíligo ya que participación gesticular los melanocitos favoreciendo la pigmentación de la cuero. Para conseguir los capital para la cuero de la pimienta negra es recomendable aplicarla sobre la cuero o correctamente, rendir su óleo para asignar en las zonas afectadas de la cuero.
Frente a el envejecimiento
Mano por su espacio en antioxidantes, como por su espacio en vitaminas A y K, la pimienta negra puede ser un constituyente espléndido para la cuero. Se puede asignar el óleo de pimienta negra en pequeñas gotas sobre las líneas de elocución suaves y beneficiar su porte. Anticipadamente de rendir, se aconseja desempeñarse una adiestramiento del óleo en una porción de nuestra cuero que no sea tan emotivo para basarse nuestra aguante.
Frente a infecciones
La pimienta negra tiene propiedades antibacterianas naturales por lo que su consumo puede ser aparejo para aprestar infecciones bacterianas así como un auxiliar en su acercamiento.
Para la tapón
Se puede beneficiar los síntomas de la catarro o enfriamiento con participación de la pimienta negra, ya que esta puede ser aparejo para disipar la tapón, un reforma oriundo consiste en sobrecargar en un bernegal de brabaje mocoso una cucharadita de sal, una migaja de café maltrecho y un pieza de cucharadita de pimienta negra molida, mezclamos correctamente, y vamos a pretender el fragancia de satisfacción revoltijo.
Pimienta para enflaquecer
Recientes aprendizaje sugieren que la piperina puede becar a gesticular la engendro de balancín, siendo un asociado frente a la tripa y sobrepeso (a continuación veremos por qué).
Pimienta para abaratar de balancín
Son varias las formas en las que la piperina nos participación a dirigir nuestro balancín, por lo que es un auxiliar que puede luchar la tripa gracias a sus diversos posesiones.
Para qué sirve la piperina
- Digestión: Se proxenetismo de un adobo que es carminativo de cara que evita problemas digestivos como flato, favoreciendo una buena digestión. Encima, la pimienta negra estimula la adquisición de jugos gástricos mejorando la digestión y adopción de los alimentos.
- Secuestro de Zumo: Gracias a sus propiedades diuréticas, la piperina evita la embargo de líquidos por lo que no nada más previene alteraciones del balancín conveniente a líquidos, además puede becar a depurarnos de toxinas.
- Significación termogénico: Se le atribuye a la piperina un alcance termogénico, es asegurar, que participación a manejar nuestro asimilación y por lo baza aceleran la abrasamiento de calorías.
Para servirse los capital de la pimienta negra para adelgazar se aconseja utilizarla en nuestras preparaciones de alimentos para decidir (5).
Empero, es opcional que rendir la pimienta como tal no sea apto, por lo que se aconseja desempeñarse uso de un complemento a fundamentos de piperina. Algunas personas además recomiendan remojar el té de pimienta ocasionalmente.
